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为什么陕西羊乳企业要打造明星品牌?
来源: | 作者:xiyangyangruye | 发布时间: 2017-04-15 | 6568 次浏览 | 分享到:
作为我国最大的奶山羊养殖基地,陕西奶山羊存栏量和羊奶产量居全国之首,而随着消费者对羊奶认知度的提高
作为我国最大的奶山羊养殖基地,陕西奶山羊存栏量和羊奶产量居全国之首,而随着消费者对羊奶认知度的提高,陕西羊奶依托优势资源得到快速发展,其产量占到全国90%以上。然而,陕西羊乳企业多为中小型企业,没有突出的影响力较大的品牌,随着奶粉配方注册制实施的逼近,打造明星品牌成为陕西羊乳是否成功的关键。
  10年代 陕西羊乳迎来发展的春天
  作为传统的奶山羊养殖区,陕西羊乳在10年代迎来了高速发展。据陕西畜牧兽医局统计,目前陕西奶山羊存栏量、羊奶粉产量与经济效益均位居全国首列,其存栏量达220万只左右,羊奶产量超46万吨,平均单产300公斤左右,是全国奶山羊单产的2倍,年产粉量6万吨,产值达30多亿元。
  陕西食药监局副处长刘国富表示,随着乳制品多元化消费需求的增加,陕西羊乳产业进入了快速上升的时期。目前,全省有17家羊羊乳企业获得了婴幼儿配方奶粉生产许可证,羊奶粉产量占的90%以上,市场上10罐羊奶粉就有9罐来自陕西。在产量提升的同时,陕西羊乳企业还引进国际先进的乳品生产工艺和生产设备,促进产业规模的不断扩大,据悉,红星、雅泰等羊奶加工龙头企业日处理鲜奶能达到80吨左右。
  随着产业规模的不断扩大,陕西欲将羊奶打造为及苹果之后的又一特色产业,其将多个县区的奶山羊养殖地作为精准扶贫项目予以支持,从而形成了以富平、三原、泾阳等为主生产基地县,在全省适宜奶山羊生存地带进行推广,为陕西羊乳企业打造明星品牌作了坚实的基础。
  奶粉新政后 陕西乳企急需打造明星品牌
  6月8日,婴幼儿配方注册管理办法对外公布,规定每个不得超过3个配方系列9个产品配方,这对陕西羊乳企业来说,无疑是一个巨大的震荡。陕西乳品安全生产协会秘书长王伟民表示,“陕西的羊奶产业刚走上发展的快车道,新政之后三分之二的企业产能将处于过剩状态,不得不停产”。面对此种情况,打造明星品牌,提升产业整体实力将迫不及待。
  “陕西是羊奶粉大省,对陕西乳企来说,注册管理办法颁布,考验更多一些,”陕西省乳品安全生产协会秘书长王伟民分析,管理办法出台,对陕西羊奶产业影响比较大,奶价可能下降,如果大量品牌取消,销量下降,明年企业可能出现减少收奶的情况。
  由于陕西羊乳企业多为中小型企业,在发展的初期走的是多品牌经营战略,所以尽管陕西只有17家羊乳生产企业,羊奶粉品牌却多达200来个,配方注册制的实施将淘汰70%以上的品牌,为此,走专精路线,打造知名品牌成乳企发展的必由之路。